Repas - Dégustation
Reims 51100
Du 05/04/2026 au 06/04/2026
Célébrez Pâques à Reims avec L’Édito et laissez-vous tenter par un menu spécialement conçu pour l’occasion. Disponible du dimanche 5 avril midi au lundi 6 avril soir, ce menu de Pâques met à l’honneur des produits de saison et des saveurs gourmandes à partager en famille ou entre amis.
Repas - Dégustation
Reims 51100
Du 04/04/2026 au 06/04/2026
À l’occasion du week-end de Pâques, L’Expérience à Reims vous invite à découvrir un menu d’exception, imaginé spécialement pour célébrer ce moment. Disponible du samedi 4 avril midi au lundi 6 avril au soir, ce menu de Pâques met en lumière une cuisine créative, de saison, où chaque assiette est pensée comme une véritable expérience gustative. Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner plus intimiste, prenez le temps de savourer Pâques autrement, dans un cadre élégant et chaleureux au cœur de Reims.
Emploi Administrations - Institutions
Avize, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre d'un remplacement suite à un départ en retraite au lycée viticole d'Avize, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous[...]
Emploi Administrations - Institutions
Reims, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre d'un remplacement au sein du lycée Europe de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]
Emploi Administrations - Institutions
Épernay, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre d'un remplacement au sein du service restauration du lycée Hessel d'Epernay, vous participerez aux activités de production de repas et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. Vos missions : Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (vaisselle, plonge). Appliquer les procédures d'entretien contenues dans le plan de nettoyage et de désinfection. Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable hiérarchique. Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des repas. Aider à la réalisation des activités culinaires de base (préparation de plats) dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. Participer à la distribution des repas. Maîtrise des normes HACCP impérative. Au plus tôt à 6h00 pour un poste du matin et au plus tard à 20h00 pour un poste du soir. Contrat susceptible d'être renouvelé. Poste à pourvoir dès que possible.
Emploi Administrations - Institutions
Reims, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre d'un remplacement au sein du lycée Kopa de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]
Emploi Social - Services à la personne
Suippes, 51, Marne, Grand Est
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes et serez en charge de la préparation des repas matin, midi et soir pour une centaine de résidents (préparation sur place). vous travaillerez 1 week-end sur 2, poste à temps partiel 27h hebdomadaires (120h /mois), 2 journées de 10h sans coupure Vos activités : - préparation du petit déjeuner - préparation des repas (entrée, plat chaud, fromage, dessert) et des différentes textures (aliments mixés) - préparation des chariots chauffants - plonge vaisselles et batteries - entretien/ménage de la cuisine (matériel/locaux) - réception-rangement-traçabilité des denrées
Emploi Agriculture - Sylviculture
Saint-Remy-sur-Bussy, 51, Marne, Grand Est
Nous recrutons une personne sur le poste de Ramasseur de volailles (H/F). Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous effectuez le ramassage de volailles vivantes dans le respect du bien-être animal et des normes d'hygiène et de sécurité. En tenue de travail (bottes, gants, gilets de sécurité, charlottes fournis par l'entreprise), vous intervenez en équipe au sein des élevages et mettez les volailles en caisse. Si vous le souhaitez, un masque peut également être mis à votre disposition. Port de charges répétitif à prévoir. Vous travaillez du dimanche soir au vendredi matin selon les périodes de l'année. Le nombre d'heures travaillées varie en fonction du nombre d'élevages à visiter. Travail de nuit. Secteur d'intervention : Champagne-Ardenne, ponctuellement le Nord et la Belgique. Départ des équipes : Suippes et Châlons en Champagne. Vous devez être autonome pour vous rendre au point de rendez-vous, le déplacement se faisant en équipe. Tous profils bienvenus. Vous possédez idéalement le permis B (véhicule fourni). Salaire est de 12,15€ brut majoré à 150% pendant les heures de nuit soit entre 22H et 7H du matin. Formation en interne prévue. Une immersion avant embauche[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Votre mission si vous l'acceptez : intervenir dans différents services...l'accueil, la restauration, le bar, le ménage, aucun service ne vous fait peur et vous souhaitez y apporter votre énergie ! Côté salle : - Préparer une belle salle chic et cosy - Accueillir les clients comme des rois : un petit mot perso pour chacun, c'est encore mieux ! - Papoter, bavarder, échanger avec les clients pour les conseiller au mieux lors de la prise des commandes - Tout le monde n'est pas Tom Cruise dans Cocktail mais vous pourez être amené à servir au bar un soir par semaine ou de façon exceptionnelle - Entretenir votre spot et votre matériel Partie hébergement maintenant : - Nettoyer avec attention et délicatesse chambres, hébergement, parties communes pour que les clients se sentent encore mieux qu'à la maison - Entretenir le linge avec soin En cuisine aussi, vous pouvez apporter votre touche : - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine. Indispensable pour les repas et pour cuisiner évidemment ! - Entretenir les locaux avec soin - Réaliser les tâches simples préalables à la préparation des mets
Emploi Hôtellerie - Camping
Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
*** SAISON Printemps / été 26 *** POSTE LOGE ET NOURRI Venez travailler dans notre centre de vacances LA LOUVIERE accueillant des enfants et des jeunes de 6 à 17 ans, à Serre Chevalier dans les Hautes Alpes Nous recherchons un cuisinier (H/F) ayant l'habitude de travailler en collectivité (120 couverts), connaissant les normes HACCP et étant capable passer ses commandes et gérer ses budgets. Nous sommes attachés à proposer des menus et une restauration de qualité à nos clients. Le cuisinier travaillera sous la responsabilité du directeur du centre de vacances et en équipe avec les agents polyvalents. Missions : - Elaboration des menus en respectant l'équilibre alimentaire - Réalisation des repas du midi et du soir, pouvant être remplacés par des pique-niques - Gestion des commandes et des stocks - Respect des budgets - Nettoyage et entretien de la cuisine - Gestion des régimes alimentaires particuliers et médicaux Équipements à disposition: 1 four mixte, 1 Sauteuse, 1 piano feux Gaz, robots et trancheuse . Pas de cellule de refroidissement Profil : - Autonome et responsable - Passionné, aimant la cuisine soignée - Soucieux de la qualité[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Hautvillers 51160
Du 15/05/2021 au 16/10/2021
Entre amis ou en famille, l’heure de l’apéritif, c’est le moment idéal pour se retrouver et partager. Et si vous passiez ce moment festif chez le vigneron ! Seize producteurs de Champagne vous reçoivent chaque samedi soir à 18h00 sur leur domaine pour célébrer votre venue en Champagne. Sur une terrasse surplombant le vignoble, dans la cour de l’exploitation, dans le cadre authentique des caves centenaires, … vous serez reçus comme des amis par des vignerons qui ont le sens de l’accueil et du partage. Pendant votre dégustation de 3 champagnes qui sera accompagnée de spécialités régionales, le vigneron vous parlera de l’histoire de sa maison, des travaux dans les vignes, et des caractéristiques de chacun de ses vins.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Châlons-en-Champagne 51000
Le 22/10/2021
L'Office de Tourisme de Châlons-en-Champagne et son Agglomération célèbrent le Champagne Day avec vous ! Une flûte de Champagne vous sera offerte le 22 Octobre midi et soir pour tout repas consommé dans l'un des restaurants participants. Liste des restaurants participant : A Châlons-en-Champagne : - Maison Souply - Restaurant Jérôme Feck - La Maison de Marie-Caroline - Au Carillon Gourmand - Les Caudalies - Bistrot Les Temps Changent - Le Vulcano - Buffalo Grill - Brasserie La Licorne - Chez Ferdinand - L'edito - Courtepaille - Le Chaudron Savoyard - Paprika - Namaste India - La Sicilienne - La Table Des Délices - Chez Greg Dans les environs : - Aux Armes de Champagne (L'épine) - L'Auberge des Moissons (Matougues) - Le Delko (La Veuve) - La Fabrique de Charley (Mourmelon-Le-Grand) - La Nation (Mourmelon-Le-Grand)
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Champillon 51160
Le 14/02/2022
Le Royal Champagne vous convie pour une soirée haute en saveurs au restaurant bistronomique Le Bellevue à l’occasion de la Saint Valentin. Chef Jean-Denis Rieubland a imaginé pour les amoureux un menu en 4 actes servi le vendredi 14 février au soir. Au menu : - Amuse-Bouche - Jaune d’œuf de poule BIO à la truffe noire, asperges vertes cuites et crues au zeste d’orange - Noix de St Jacques rôties, sauce au coteaux champenois, endive au beaufort, mousseline de topinambour au caviar séché - Volaille de la Champagne aux girolles, jus court au xérès, pomme de terre fondante à l’oignon et carottes multicolores - Pré-dessert - Pomme d’amour à l’hibiscus Granny Smith et champagne rosé A vos valises ! Ce soir-là, l'un des couples aura la chance de pouvoir prolonger l’expérience. La suite numéro 14 se tiendra prête à accueillir les heureux gagnants sélectionnés pour passer la nuit à l'hôtel. Sur réservation Lieu de l'événement : Hôtel-restaurant Royal Champagne Hôtel & Spa - 9 Rue de la République - 51160 CHAMPILLON
Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 14/02/2022
Offrez un moment d'exception à votre moitié au restaurant "Le Millénaire". Découvrez le menu de Saint Valentin proposé uniquement le soir : Amuse bouches Tourteau chou-fleur caviar Légumes et bouillon d'un pot au feu, escalope de foie gras chaud de canard Saint-Jacques de nos côtés, mousseline de butternuts au macis Granité Champagne fleur d'hibiscus Ris de veau du Limousin, sauce périgourdine, râpé de truffes noires Baratte de chèvre frais de la maison Chevenet, bouquet de salade à l'huile de pistache Pavlova aux agrumes et framboises, caviar de citron N'attendez plus pour réserver !
Repas - Dégustation
Reims 51100
Du 12/02/2022 au 14/02/2022
Le restaurant Le Rem’ vous propose de fêter la Saint Valentin le samedi 12 au soir et le lundi 14 Février 2022. Un Menu qui vous met l’eau à la bouche et éveille vos sens ! Menu à 45€ : Oeuf parfait, étuvée de poireau et sauce truffe * Pavé de veau et artichaut sauté au beurre, siphon de pomme de terre * Sphère chocolat framboise, crémeux yuzu Menu à 36€ : Crème de panais accompagné de croûtons et d’huile de noix * Ballotins de volaille de champagne aux petits légumes * Crémeux à la poire, coque chocolat et cidre de glace Alors, qu’attendez-vous pour réserver une table à votre moitié ?